Descubre esta apetecible y sabrosa receta de espaguetis con verduras al estilo chino. Una receta sencilla y saludable y todo un plato único para disfrutar con tu familia y amigos. ¿Hay alguien al que no le gusten los espaguetis? ¿verdad que no? esta pasta es una de las más ricas y prácticas que podemos encontrar en el mercado. Además es muy económica. Vamos, que lo tiene ...
Pastas y Arroces
Trottole con salsa de tomate
La pasta de esta receta es una de mis favoritas y también menos conocidas: los trottole. Pues bien, descubre cómo preparar unos ricos trottole con salsa de tomate en casa. Los trottole o “peonzas” son un tipo de pasta típica italiana muy gruesa y con forma de espiral. La gracia de esta pasta, en este caso he usado la tricolore o tricolor, es que absorbe y “guarda” muy ...
Noodles o fideos chinos salteados con verduras y carne
Esta sencilla y divertida receta de noodles o fideos chinos salteados con verduras y carne es una forma diferente de disfrutar de tus tallarines de paquete aportando un punto de sabor y color extra. Si estás aquí es porque imagino que sabes qué son unos noodles o fideos chinos, si no te lo explico ;) A lo largo de los años y en parte gracias a la globalización, muchas de ...
Arroz con calamares y pimientos rojos asados
Hoy te traigo una sencilla y sabrosa receta de arroz con calamares y pimientos rojos asados para hacer de forma rápida y sencilla en tu olla a presión. En esta ocasión he preparado esta especie de paella (que no se enfaden los valencianos) de mar y campo con potón o calamar gigante pero cualquier tipo de calamar es válido. Los pimientos rojos los he asado previamente en ...
Espaguetis con tomate y atún
Como buen fan de la pasta en casa, hoy te traigo otra receta tradicional muy apetecible, los espaguetis con salsa de tomate y atún. Esta receta es junto a los tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne un clásico de la cocina tradicional. No debe haber muchas casas en las que alguna vez no se haya cocinado un buen y untuoso plato de espaguetis con tomate y ...
Tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne
Este plato de tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne es una de esas grandes recetas de confort food que gusta a grandes y pequeños. No hay más que ver la cara de los más pequeños, y también la de los más grandes de la casa, cuando ven esa untuosa mezcla de pasta con tomate y albondigones de carne recién hecha. Este tipo de preparaciones son las que alegran ...
Espaguetis de calabacín y trigo con atún en salsa de tomate
Descubre una nueva forma de comer pasta. Hoy te traigo una receta muy especial, espaguetis de calabacín y trigo con atún en salsa de tomate. Como me gusta comer pasta, ¿a ti también?. Es un producto que en mi casa comemos todas las semanas y nos encanta. Con salsa de tomate, al estilo oriental o en ensalada es un producto muy socorrido, sabroso y fácil de preparar. Pues ...
Arroz con espárragos trigueros y champiñones
¡Otro arroz! esta parece la semana del arroz en El Foodie Ibérico. Pues bien, hoy te traigo una receta sencilla y muy sabrosa de arroz con espárragos trigueros y champiñones. Esta receta es una buena forma de incorporar verduras a tus arroces y ya te aviso de que además los espárragos trigueros y los champiñones se llevan muy bien con el arroz :) Como andaba bien de ...
Arroz caldoso con mejillones en olla a presión
La semana pasada presenté mi receta de arroz con alcachofas y jamón serrano en olla a presión y hoy continúa mi serie de arroces con este arroz caldoso con mejillones en olla a presión. Para los que no estéis muy cómodos usando la olla a presión, ya sabéis que también podéis hacer este arroz en una cazuela o en una paellera. Personalmente creo que la gracia y el punto de ...
Arroz con alcachofas y jamón serrano en olla a presión
Hoy tenían unas alcachofas de muy buena calidad en el mercado, así que he decidido hacer un arroz con alcachofas y jamón serrano en la olla a presión. Lo que más me gusta de este tipo de arroces es la sabrosa combinación que le aportan las alcachofas, el jamón serrano y el pimentón. Productos de sabor intenso que hacen que el grano de arroz se llene de melosidad aportando un ...