¿Todavía no has probado los espaguetis al ajillo? pues ya estás tardando en coger la cazuela y llenar la panza con este clásico de la cocina fácil. Te presentamos otra de esas recetas en las que solo vas a necesitar ingredientes de andar por casa. Unos espaguetis al ajillo hechos con mimo y amor que solo tan solo requieren de algunos ingredientes muy básicos para poder ...
Pastas y Arroces
Espaguetis con verduras al estilo chino
Descubre esta apetecible y sabrosa receta de espaguetis con verduras al estilo chino. Una receta sencilla y saludable y todo un plato único para disfrutar con tu familia y amigos. ¿Hay alguien al que no le gusten los espaguetis? ¿verdad que no? esta pasta es una de las más ricas y prácticas que podemos encontrar en el mercado. Además es muy económica. Vamos, que lo tiene ...
Trottole con Salsa de Tomate
La pasta de esta receta es una de mis favoritas y también menos conocidas: los trottole. Pues bien, descubre cómo preparar unos ricos trottole con salsa de tomate en casa. Los trottole o “peonzas” son un tipo de pasta típica italiana muy gruesa y con forma de espiral. La gracia de esta pasta, en este caso he usado la tricolore o tricolor, es que absorbe y “guarda” muy ...
Noodles o Fideos Chinos Salteados con Verduras y Carne
Esta sencilla y divertida receta de noodles o fideos chinos salteados con verduras y carne es una forma diferente de disfrutar de tus tallarines de paquete aportando un punto de sabor y color extra. Si estás aquí es porque imagino que sabes qué son unos noodles o fideos chinos, si no te lo explico ;) A lo largo de los años y en parte gracias a la globalización, muchas de ...
Arroz con Calamares y Pimientos Rojos Asados
Hoy te traigo una sencilla y sabrosa receta de arroz con calamares y pimientos rojos asados para hacer de forma rápida y sencilla en tu olla a presión. En esta ocasión he preparado esta especie de paella (que no se enfaden los valencianos) de mar y campo con potón o calamar gigante pero cualquier tipo de calamar es válido. Los pimientos rojos los he asado previamente en ...
Espaguetis con Tomate y Atún
Como buen fan de la pasta en casa, hoy te traigo otra receta tradicional muy apetecible, los espaguetis con salsa de tomate y atún. Esta receta es junto a los tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne un clásico de la cocina tradicional. No debe haber muchas casas en las que alguna vez no se haya cocinado un buen y untuoso plato de espaguetis con tomate y ...
Tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne
Este plato de tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne es una de esas grandes recetas de confort food que gusta a grandes y pequeños. No hay más que ver la cara de los más pequeños, y también la de los más grandes de la casa, cuando ven esa untuosa mezcla de pasta con tomate y albondigones de carne recién hecha. Este tipo de preparaciones son las que alegran ...
Espaguetis de calabacín y trigo con atún en salsa de tomate
Descubre una nueva forma de comer pasta. Hoy te traigo una receta muy especial, espaguetis de calabacín y trigo con atún en salsa de tomate. Como me gusta comer pasta, ¿a ti también?. Es un producto que en mi casa comemos todas las semanas y nos encanta. Con salsa de tomate, al estilo oriental o en ensalada es un producto muy socorrido, sabroso y fácil de preparar. Pues ...
Arroz con Espárragos Trigueros y Champiñones
¡Otro arroz! esta parece la semana del arroz en El Foodie Ibérico. Pues bien, hoy te traigo una receta sencilla y muy sabrosa de arroz con espárragos trigueros y champiñones. Esta receta es una buena forma de incorporar verduras a tus arroces y ya te aviso de que además los espárragos trigueros y los champiñones se llevan muy bien con el arroz :) Como andaba bien de ...
Arroz Caldoso con Mejillones en Olla a Presión
La semana pasada presenté mi receta de arroz con alcachofas y jamón serrano en olla a presión y hoy continúa mi serie de arroces con este arroz caldoso con mejillones en olla a presión. Para los que no estéis muy cómodos usando la olla a presión, ya sabéis que también podéis hacer este arroz en una cazuela o en una paellera. Personalmente creo que la gracia y el punto de ...