Cómo hacer leche de coco muuuy fácil

¡Hola! ¿como va todo? ¿buscando recetas para triunfar? pues has llegado al sitio correcto, el foodie ibérico 😉

Hoy te traigo una forma súper fácil (como casi todo aquí) de hacer leche de coco casera.

Para el que no lo sepa, el coco es una fruta tropical rica en hierro y potasio, con un alto aporte de fibra y vitaminas de grupo B. Además aporta un toque exótico de sabor a los platos que personalmente me encanta.

Así que nada, aquí te dejo la receta de como hacer leche de coco fácil.

Ingredientes

1 bote de leche de coco… WTF? jejeje, es broma 😉

Ahora sí:

• Coco rallado
• Agua

Cómo hacer la leche de coco

1. Abre la bolsa de coco rallado, o si te lo has currado como un campeón/a, el coco entero que has abierto y rallado a mano y ponlo en un cuenco.
2. Mezcla el coco rallado con un chorro de agua tibia (tirando a caliente) hasta cubrir el cuenco.
3. Bate bien la mezcla de agua y coco rallado en un vaso batidor o con la batidora y pasa el líquido resultante por un colador para separar correctamente toda la leche del coco rallado.

Ya tienes tu leche de coco lista para cocinar, así de fácil. Ahora solo te falta dejarme un comentario contándome para que recetas usas la leche de coco 🙂

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