Recetas fáciles y originales. Disfruta de los mejores platos de ensaladas, pasta, pizza, carnes, pescado y postres
Hoy te traigo una sencilla y refrescante receta de cogollos de lechuga con tomate y pepinillos en vinagre. Los cogollos de lechuga son todo un manjar cuando están bien frescos y tiesos. Tienen un punto crocante y un pelín amargo que resulta muy sabroso y agradable en boca. La clave es que estén bien verdes…
Te voy a enseñar a preparar una sencilla y exquisita tempura de champiñones y brócoli. Esta receta de origen japonés consiste básicamente en empapar los alimentos que quieras cocinar en una suave y sedosa mezcla de harina y agua fría, con algunos ingredientes más que te voy a explicar a continuación. Primero de todo tienes…
Hoy te traigo un sencillo, rico y saludable postre de yogur griego con jengibre, limón y miel de agave. Todo un descubrimiento 🙂 Estaba dando una vuelta por el supermercado cuando vi un yogur de una marca comercial que tenía una mezcla de limón natural y jengibre y me sonó bien 🙂 Me quedé con…
Hoy te traigo una receta de chocos rebozados y fritos muy típica de la cocina andaluza y de los chiringuitos de playa. Cuando empieza a apretar el calor y llegan las vacaciones, se incrementa el consumo de este tipo de platos de fritos con productos de mar, que suelen acompañarse de una cerveza bien fresquita…
Como buen fan de la pasta en casa, hoy te traigo otra receta tradicional muy apetecible, los espaguetis con salsa de tomate y atún. Esta receta es junto a los tallarines con salsa de tomate y albóndigas de carne un clásico de la cocina tradicional. No debe haber muchas casas en las que alguna vez…
¿Cansado de las típicas tortillas de patata? ¿deseando innovar un poco en la cocina? después de la tortilla de patata y yuca y la tortillla masala al estilo indio, hoy te traigo una rica y sencilla tortilla de chistorra, pimiento verde, cebolla y patata. Suena apetecible, ¿verdad? Pues si, andaba yo aburrido por la cocina,…
Descubre una nueva forma de comer un bocata en casa con este bocadillo de secreto ibérico en adobo a la parrilla. Paseando por el mercado he encontrado carne de secreto ibérico a muy buen precio y he decidido comprar una buena pieza para hacer unos bocatas gourmet para fin de semana. Por si no lo sabías,…
