Recetas fáciles y originales. Disfruta de los mejores platos de ensaladas, pasta, pizza, carnes, pescado y postres
Hoy te traigo una exótica y refrescante receta de ensalada thai. Llevo años haciendo esta ensalada en casa y es una de mis recetas favoritas. La primera vez que probé esta ensalada fue en un pueblecito tailandés cercano a Krabi. Recuerdo que era uno de esos días de calor tan habituales en Tailandia y paseando…
Hoy te traigo una receta clásica de “comfort food” con mil variantes: el chili con carne. Quédate si quieres conocer la mejor receta para hacerlos en casa. Te voy a dar la receta que creo que más se aproxima al clásico chili con carne, sin variaciones, intentando además evitar incorporar grasas extra como la mantequilla…
Hoy te traigo una receta diferente, unas albóndigas de calabaza en salsa de tomate. Una buena alternativa a la carne y una forma de introducir a los más pequeños a esta verdura. Quizás estés pensando que estas albóndigas de calabaza con salsa de tomate son complicadas de elaborar o requieren demasiado esfuerzo, nada más lejos…
Hoy te traigo una sencilla y sabrosa receta de aguacates rellenos de atún, surimi y zanahoria. Una receta fácil, rápida y sobre todo muy rica y saludable. Como ya sabrás, los aguacates son un producto muy beneficioso para la salud. Son ricos en grasas saludables, vitamina E, ácido fólico y luteína, por lo que no…
Hoy te traigo una sencilla y refrescante receta de cogollos de lechuga con tomate y pepinillos en vinagre. Los cogollos de lechuga son todo un manjar cuando están bien frescos y tiesos. Tienen un punto crocante y un pelín amargo que resulta muy sabroso y agradable en boca. La clave es que estén bien verdes…
Te voy a enseñar a preparar una sencilla y exquisita tempura de champiñones y brócoli. Esta receta de origen japonés consiste básicamente en empapar los alimentos que quieras cocinar en una suave y sedosa mezcla de harina y agua fría, con algunos ingredientes más que te voy a explicar a continuación. Primero de todo tienes…
Hoy te traigo un sencillo, rico y saludable postre de yogur griego con jengibre, limón y miel de agave. Todo un descubrimiento 🙂 Estaba dando una vuelta por el supermercado cuando vi un yogur de una marca comercial que tenía una mezcla de limón natural y jengibre y me sonó bien 🙂 Me quedé con…
