Recetas fáciles y originales. Disfruta de los mejores platos de ensaladas, pasta, pizza, carnes, pescado y postres
¿Estás buscando una manera diferente de tomar semillas de chía? pues estás en el lugar correcto. Hoy te traigo el iskiate, una bebida tradicional mexicana. Esta bebida de chía proviene de los pueblos nativos Tarahumara y te va a trasladar a lo más profundo de la historia gastronómica de México. Realmente el iskiate más que…
¿Cansado del mismo paté de siempre? hoy te traigo una receta diferente de paté de hígado de cerdo con calvados que espero que te saque de la monotonía. Todos conocemos el clásico paté de hígado de cerdo. Incluso más de uno se habrá aventurado en más de una ocasión a elaborar su propio paté en…
Hoy te traigo una exótica y refrescante receta de ensalada thai. Llevo años haciendo esta ensalada en casa y es una de mis recetas favoritas. La primera vez que probé esta ensalada fue en un pueblecito tailandés cercano a Krabi. Recuerdo que era uno de esos días de calor tan habituales en Tailandia y paseando…
Hoy te traigo una receta clásica de “comfort food” con mil variantes: el chili con carne. Quédate si quieres conocer la mejor receta para hacerlos en casa. Te voy a dar la receta que creo que más se aproxima al clásico chili con carne, sin variaciones, intentando además evitar incorporar grasas extra como la mantequilla…
Hoy te traigo una receta diferente, unas albóndigas de calabaza en salsa de tomate. Una buena alternativa a la carne y una forma de introducir a los más pequeños a esta verdura. Quizás estés pensando que estas albóndigas de calabaza con salsa de tomate son complicadas de elaborar o requieren demasiado esfuerzo, nada más lejos…
Hoy te traigo una sencilla y sabrosa receta de aguacates rellenos de atún, surimi y zanahoria. Una receta fácil, rápida y sobre todo muy rica y saludable. Como ya sabrás, los aguacates son un producto muy beneficioso para la salud. Son ricos en grasas saludables, vitamina E, ácido fólico y luteína, por lo que no…
Hoy te traigo una sencilla y refrescante receta de cogollos de lechuga con tomate y pepinillos en vinagre. Los cogollos de lechuga son todo un manjar cuando están bien frescos y tiesos. Tienen un punto crocante y un pelín amargo que resulta muy sabroso y agradable en boca. La clave es que estén bien verdes…
