Recetas fáciles y originales. Disfruta de los mejores platos de ensaladas, pasta, pizza, carnes, pescado y postres
El chili con carne es uno de esos platos comfort food que nos hacen tocar el cielo. Aprende a cocinarlo de forma fácil y paso a paso. Esta es una receta bastante versátil, que puede combinarse con unos nachos o totopos caseros, un poco de arroz blanco o también comerlo a cucharadas a modo de…
La salsa de queso y cerveza es una auténtica explosión de sabor y cremosidad para acompañar tus platos. Ven a descubrir la receta. Si amig@s, esta salsa es una pequeña bomba para los paladares más exigentes. Una sabia mezcla de quesos, cebada y especias que te va a alegrar la vida de cuando en cuando….
El sambal belacan es un condimento muy popular en Malasia y un acompañamiento ideal para los amantes del picante, entre los que me encuentro. Porque este tipo de sambal está elaborado a base de chiles, por lo que no es apto para paladares sensibles. O si. Todo depende de la cantidad de chiles añadidos y…
El skhug, zhoug o zhug es una potente y sabrosa mezcla de especias procedente de Yemen. Se elabora con cilantro, chile y especias y es un auténtico 10 para condimentar tus platos. Esta pasta se podría considerar como una especie de pesto exótico y original, con una consistencia muy parecida al primero pero una mayor…
Hoy te traigo una receta de lo más sencilla y sabrosa, la de los auténticos seekh kebab. Un sabor especiado y jugoso que te trasladará a su lugar de origen: India y Pakistán. Estas pequeñas brochetas elaboradas con carne de ternera, cerdo, cordero o pollo son una delicia muy fácil de preparar en casa y…
El pancit o pansit son unos noodles salteados de origen filipino muy sabrosos y nutritivos. Aquí te vamos a explicar la forma más sencilla de hacerlos en casa. La palabra pancit en castellano significa fideos o noodles por lo que te puedes imaginar que las variantes de este mítico plato de la cocina de Filipinas…
Descubre el baharat, una exótica y sencilla mezcla de especias muy popular en la cocina árabe y bastante fácil de hacer en casa. El baharat es una fina mezcla de especias muy común en el Líbano, Jordania, Israel o Siria que sirve para condimentar y aportar sabor a un montón de platos. Baharat significa «mezcla…
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