Me gusta mucho el salmón ahumado pero hay veces que no sé como comerlo. De vez en cuando el foodie ibérico también se queda sin ideas y se aburre de comer todo siempre de la misma forma 😉
Esta receta de bocadillo de salmón ahumado con tortilla francesa y lechuga me encanta y es de las pocas formas de las que casi nunca me canso de comer salmón.
Ingredientes
- Salmón ahumado
- 1 o 2 huevos
- Unas hojas de lechuga
- Un pan de calidad
Preparación del bocadillo de salmón ahumado con tortilla francesa y lechuga
- Para preparar este bocadillo primero abrimos el pan y colocamos las hojas de lechuga bien limpias y extendidas.
- Batimos uno o dos huevos dependiendo del tamaño del bocadillo y hacemos una tortilla bien extendida en la sartén, para que quede finita.
- Ponemos la tortilla sobre la lechuga y añadimos el salmón encima. Por último cerramos el pan y ya tenemos nuestro súper bocata de salmón ahumado con tortilla francesa y lechuga listo.
Degustación
Este plato funciona muy bien en pequeños panecillos al estilo canapé o en un buen pan de sandwich. Es perfecto para una reunión de amigos o para comer salmón de una forma diferente sin tener que complicarse mucho la vida.
Si eres amante del salmón en todas sus presentaciones, tienes que probar esta sopa de curry rojo con salmón y langostinos.
Pruébala y me cuentas 🙂
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