A más de uno le sonará esta crema de avellanas, cacao y leche… sí, es esa famosa crema que nos encantaba untar en el pan cuando éramos pequeños.
Pues bien, esta crema de chocolate es realmente sencilla de hacer en casa y probablemente mucho más saludable si la hacemos nosotros mismos con ingredientes 100% naturales.
Un tentempié hipercalórico que al igual que la quesada gusta a todo el que lo prueba.
Ingredientes
- 20 g de cacao en polvo
- 30 g de chocolate puro (mínimo 70%)
- 100 g de avellanas crudas o tostadas
- 50 g de aceite vegetal de calidad
- 30 g de azúcar moreno
- 100 ml de leche de soja
- Aroma de vainilla
Preparación de la crema de avellanas, cacao y leche
- Primero tostamos un poco las avellanas crudas en una sartén con cuidado de que no se quemen. Si están ya tostadas pasamos al punto 2 directamente.
- En un vaso batidor o en una batidora de mano picamos un poco las avellanas y vamos añadiendo el aceite, el chocolate, el cacao, el azúcar, la vainilla y la leche.
- Batir muy bien hasta que quede una crema uniforme y sedosa y reservar en nevera durante dos o tres horas para que la crema se asiente.
- Ya tenemos lista nuestra crema casera de leche, cacao, avellanas y azúcar 😉
Degustación
Me encanta comer esta crema de chocolate untada en un trozo de pan tostado de calidad o en un sándwich de pan blanco o integral.
Y si lo combinas con un smoothie de fresas y semillas de chía, ya tienes tu desayuno o merienda completo 🙂
Resumen
Nombre de la Receta
Crema de avellanas, cacao y leche
El Foodie Ibérico
Publicado el
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
Puntuación Media
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